設計原則：從（cóng）餐具消毒中心整體考慮，應保證生產作業區域的環境衛（wèi）生條件，同時本著“清潔（jié）生（shēng）產（chǎn）”的（de）原則，從生產工藝源頭抓（zhuā）起，減少汙水及汙（wū）染物的排放總（zǒng）量，做到簡（jiǎn）便實用、技術經濟（jì）、運（yùn）行費用省、達標排（pái）放。

汙水經處理後達到郴州市（shì）環境保護局的汙水排放標準要求，即滿（mǎn）足《汙水綜合（hé）排放標準》（GB8978-1996）中的一級標準要求（qiú）。