你關心環境;你用可重複使用的(de)咖啡杯(bēi)去續杯,而不是每次都使用一(yī)次性(xìng)咖啡杯;你用棉質手提袋(dài)代替一次性塑料袋;你還(hái)勤於垃圾回收。
但是,你在日常生活中為保護環(huán)境做的這些小事真的有(yǒu)用嗎?還有其他什麽是你應該做的(de)呢?
茄子视频APP色版為保護(hù)地(dì)球而做出的微小(xiǎo)改變究竟對整體環境有何影響?衡量這件事,要比你想象中困難得多。
棉布(bù)袋倒(dǎo)是不會阻(zǔ)塞海鳥的腸道,但製造這種袋子會不會產生更多的碳排放呢?拋(pāo)棄乳(rǔ)製(zhì)品、改喝豆奶,或許能減少奶製品行業的排放,但茄子视频APP色版是不是需要砍(kǎn)伐雨林去種植大豆呢?還有(yǒu),塑料是(shì)不是總是代表(biǎo)著(zhe)邪(xié)惡?
出於環保目的,茄子视频APP色版(men)的確會做出(chū)一些微小(xiǎo)的努力,但它們背後的真相究竟是什麽?
應該用可重複使用的袋(dài)子替換塑料袋嗎?
這個問題比你想象的更加複雜。茄子视频APP色版都看到過塑料袋被亂扔(rēng)在街上,或是被吹(chuī)到河流(liú)和海洋中。從很大程度上說,對海洋(yáng)生物造成威脅(xié)的“太平洋垃圾帶”,是由廢塑料組(zǔ)成的。盡管你確實不太可能看到一個漂亮的帆布袋被掛在樹上,或是纏在烏(wū)龜的脖子上,但這裏還有其他因素需要(yào)茄子视频APP色版考慮(lǜ)。
最重要的一個因素是,生產替(tì)代品的代價是什(shí)麽?棉布袋比塑料袋(dài)更加耗費資源,這意味著,茄子视频APP色版需要(yào)用更(gèng)多的(de)能源來製造棉布袋,其結果就是(shì),棉布袋從一開始就會產生更多的排放。茄子视频APP色版(men)是(shì)否可以通過多次重複使(shǐ)用來進行抵消呢(ne)?這要視情況而定。
隨著時間的推移,環境受到的影(yǐng)響會逐漸(jiàn)顯露,要衡量這(zhè)種影響,方法之一是“生命周期評估”,也就是對產品在其整個生命周期(qī)中所(suǒ)產生的環境影響進行評(píng)估(不過,這裏不考慮垃圾問題)。英國環境署在2011年發布的一份生命周期評估報告中指出,茄子视频APP色版使(shǐ)用一個棉布袋的次數必須達到131次(cì),才能讓它的“全球(qiú)變暖潛能值”(GWP)低於一次性塑料袋——這裏的前提(tí)是,你從(cóng)不重複使用那些塑(sù)料袋(dài)。相比之下,如(rú)果你使(shǐ)用時尚一點的非一次性塑料袋,隻要用夠四次就行了。
西蒙·阿莫尼爾(Simon Aumnier)是環境谘詢公司Environmental Resources Management的合(hé)夥人,他指(zhǐ)出,不同袋子對環境造成的影響(xiǎng)各有不同。“那些棉布(bù)袋並不都是一個樣子。”他說,“它們可能重量(liàng)不同,也可能使用了不同來源的棉花。”此外(wài),茄子视频APP色版還必須考慮到運輸棉(mián)布(bù)袋(重量會更重)以及清洗它們時產生的環境影響。
至關重要的是,把棉布袋跟塑料袋進行(háng)比較,在很大程度上(shàng)取決於你重複(fù)使用塑料袋(dài)的次數。你是用過一次就把袋子扔掉,還是會重複使用呢?如果你使用它兩次,那麽你(nǐ)就讓它發揮(huī)了兩倍的功用。阿(ā)莫尼爾還舉了把用過(guò)的塑料袋當(dāng)成垃(lā)圾袋使用(yòng)的例子。如果你使用棉布袋,但最後還是去購買(mǎi)一次性垃圾袋(dài),那麽你真的沒有改變任何東西。
如果你使用的(de)是棉布袋,關鍵就在於盡可能多(duō)次重複使用。“你讓(ràng)它的生命周(zhōu)期實現了最(zuì)大化,你的每一次使用都最大限度地抵消了生產它所產生的環境(jìng)影響。”他說,“這裏的危險在於,人們根本不會為此費心——他們購買另一個棉布袋(dài)是因為原來的(de)變得有點髒,或是那上(shàng)麵印有可(kě)以炫耀的新標誌。使用棉布(bù)袋讓你(nǐ)看上去是在踐行環保(bǎo),但實際上,你消耗的(de)環境資源(yuán)可能跟使(shǐ)用(yòng)一次性塑料袋一樣,甚至(zhì)還要多。”
該不該用可重複使用的咖啡(fēi)杯?
這(zhè)個問題要稍微容(róng)易些。盡管與一次(cì)性杯子相比,生產可(kě)重複使用的杯子(zǐ)需要耗費更多資源,但考慮到後者的耐久性,你可能會用上很長時間才會替換(huàn)它(tā),這將(jiāng)有效地將上述成本分攤到多(duō)次使用當中(假設你沒有(yǒu)弄丟或損壞杯子)。
如果那些一次(cì)性杯子是可回收的,那麽找到其中的平衡會更加困難(nán),但茄子视频APP色版知道大多數一次性杯子(zǐ)不可回收,或者至少是在實(shí)際使用中,沒有得到(dào)回收利用。這意味著它們的最終歸(guī)宿是垃圾填埋(mái)場,茄子视频APP色版(men)無法從它(tā)們身上(shàng)回收任何能(néng)源。
同樣,不同的材(cái)料在生產和製(zhì)造過程中有(yǒu)著不同的環境(jìng)成本。“所有這些材料在(zài)采(cǎi)購和(hé)加工過程(chéng)中,都會產生不同的影響。”阿莫尼爾(ěr)說。而總體的影響還(hái)取決於最終成品在被你拋(pāo)棄後,是否可以回(huí)收利用。
不管你(nǐ)的使用(yòng)方式如何,要減少自己對環境的影(yǐng)響,關鍵在於盡可能多地重複使用(yòng)同(tóng)一個(gè)杯子。洗滌方式同樣會產生影響,所以你要確保自己高效地進行清洗——不要(yào)隻洗杯子,把它跟碗碟放在一起洗。
家庭垃圾回收是怎麽回事?
沒(méi)錯,你應該回收。你可能看到(dào)有報道稱,本應被送往海外進行回收利用的(de)英國塑料品最終(zhōng)進了垃圾填埋場。盡管(guǎn)這件事值得深究,但作為個體,你對此所能做的並不多。那麽,茄子视频APP色版最好還是祈禱,自(zì)己送去(qù)回收的東西的的(de)確確能夠得到再利(lì)用。
英國埃(āi)塞克斯大學社會學(xué)講師凱蒂·惠勒(Katy Wheeler)曾對英國的垃圾回(huí)收業進行過(guò)研究,她說,人們(men)的大多數困惑都集中在塑料品上。你怎麽知道自己(jǐ)丟棄的(de)塑料包裝是屬於可回收,還是不可回收?英國各地的回(huí)收設施各不相同(tóng)——比如一個地方可以回收各種類型的塑料,而另一個地方也許隻回收(shōu)塑(sù)料瓶——這讓情況變得更(gèng)加(jiā)複雜。
如果你不確定某件(jiàn)東(dōng)西(xī)是否可以回收,那麽應該把它放(fàng)進可回收垃圾箱嗎?這同樣也要視情況而(ér)定。惠勒指出,一個(gè)考(kǎo)慮因(yīn)素是,你所在的地區是如何進行垃圾(jī)回收的。在一些地(dì)方,公共部門會要求人們把可回收(shōu)垃圾分門別類,以便於收集,比如紙張、玻璃、塑料等(děng)。在其他地方,當(dāng)地政府提供了“混合”回收選項,也就是,你可以把所有可回收垃圾放在同一個袋子或箱子裏。
之後,這些垃圾(jī)會在回收中心進行(háng)分(fèn)類揀選。“技術識別不同類型塑料的能力(lì)各不相同,所以如果你(nǐ)把錯誤的塑料(liào)投入回收設施,有可能會汙染特定批次(cì)的(de)回收材(cái)料。”惠(huì)勒說道。
此種情況下(xià),那個批次可能會被退(tuì)回來,要麽重新接受分揀(這需(xū)要額外的勞動),要(yào)麽徹底淪(lún)為垃圾,進入填埋場或焚燒爐(lú)。
同樣,如(rú)果你把髒東西(xī)放進(jìn)了回收物品中,也有可能造成汙染。舉例(lì)來說,假如有一盒吃過(guò)的豆罐頭,你把它(tā)跟紙放在一起(qǐ)混合回(huí)收,那麽殘餘的豆汁可能會浸染那些紙,使其無法被(bèi)回(huí)收。
惠勒說,最好的做法是確保(bǎo)安全,對(duì)回(huí)收物品進行清(qīng)洗,尤其是如果你(nǐ)要把各種回收物品混在一起的話——“不僅因為它可能破壞之後的流程,更是因為,大多數回(huí)收(shōu)設施會在一開始使用人工對回收物品進行分揀。”沒有人想觸碰你那些發黴的豆汁。
盡管回收利(lì)用非常重要,但惠勒表示,茄子视频APP色版也應該關注鏈條的上遊,也就是,從一開始(shǐ)就試著減少自己製造的垃圾。首先想到減(jiǎn)少消耗和重複使用,然後再考慮回收利用。
茄子视频APP色版都(dōu)應該棄用塑料品嗎?
眼下,社交媒(méi)體(tǐ)上(shàng)掀起了一股“無塑料”風潮,人們都在(zài)盡量避免使用由塑料製成或用塑(sù)料包裝的產品(pǐn)。不過,塑料並不(bú)總是壞(huài)的。畢竟,茄子视频APP色版如此倚重塑料,也是(shì)有原(yuán)因的——它牢固、靈活、輕便,而且(qiě)通常可(kě)以回收——如果你用其他材料替換塑料,你就得再次(cì)權衡(héng)生產那(nà)種材料所產生的(de)不同影響。
埃裏克·凡(fán)·塞比爾(Erik van Sebille)是荷蘭烏特(tè)勒支大學的海洋學家兼(jiān)氣候科學家,他對廢塑料進入海洋的影響有著第一手研究。
他也說,茄子视频APP色版不能孤(gū)立地看待某種環境影響。“塑料問題不(bú)能單從其(qí)本身來看。”他說,“在(zài)塑(sù)料和二氧化碳排放之間,總會有一(yī)個平衡點。如(rú)果你不再使用塑料,那麽到最(zuì)後可能意味著,你使用替代品產生(shēng)的碳排放還要更多一些。”鑒於氣候變化是海洋麵臨的最大威脅(xié),這實在是一個(gè)重要的考慮因素。
就拿塑封黃瓜來說,這是《為什麽(me)要塑封黃瓜(guā)?》(Why Shrink-Wrap a Cucumber?)一書(shū)中舉的一個例子。用一次性塑料薄膜來包裝水果,看上去似乎(hū)對環境有害,但這層(céng)塑料外衣意味著,新鮮農(nóng)產品的保存時間可以延長三倍,從而意(yì)味著更少的浪費和更少的運輸(shū)量,因而能夠減少排放。
塞比爾表示(shì),歸(guī)根結底,海(hǎi)洋中的塑料汙(wū)染問題,其重點並不在於塑料本身,更多的在於垃圾管理。“重點不在於減少你使用(yòng)的塑料,而是確保它們不會流入到環(huán)境中。”他說。
茄子视频APP色版能做的包(bāo)括,看到地上有塑料垃圾時,把它撿起(qǐ)來;而阻止塑料進入(rù)海洋的一種(zhǒng)高(gāo)效辦法(fǎ)是清潔海(hǎi)灘。他補充說,一些(xiē)研究甚至(zhì)表明,參(cān)加海灘清潔能夠改(gǎi)善一個人的心理健康——所以,你還在等什麽(me)呢?
應(yīng)該放棄動物奶,改喝豆奶嗎?
茄子视频APP色版購買和食用的食物也會產生不同的環境影響。用以替代牛奶的(de)植物奶變得越來越受歡迎,它(tā)們也代表著一種(zhǒng)生活方(fāng)式的簡單轉變。不過,植物奶對環境真有那麽大的好處嗎(ma)?
簡而言之(zhī):是的。
飼養奶(nǎi)牛需要占用大量的空間,使用大量的水和資源,不僅如此,這個過程中產生的氣(qì)體排放還會加劇氣候變化。“改喝植物奶肯定有助於減少溫室氣(qì)體排放。”在瑞典皇家理(lǐ)工(gōng)學(xué)院從事可持續性(xìng)研究的安妮(nī)卡·卡(kǎ)爾鬆·卡尼亞瑪(Annika Carlsson Kanyama)說。此外,她還(hái)建議改用無乳奶酪,因為製造奶酪需要使用大量的牛奶。
如今,大部分超市都(dōu)提供了各種各樣的(de)牛奶替代品,比如豆奶和杏仁露,另外還有燕麥奶、米漿等等。那(nà)麽,你的選擇會帶來不同影響嗎?它們依然會對環境產生影響,隻不過表現形(xíng)式不同(tóng)而已。
例如(rú),杏(xìng)仁生長(zhǎng)需要大量的水,而(ér)大豆種植加劇了亞馬遜森林的砍伐,導致生物多樣性受損以及有害排放(盡管這些大(dà)豆大部分是用作動物飼料)。“大豆的主要問題(tí)在於,它是不是(shì)生長在剛(gāng)剛砍掉樹木的土地上,比如說巴西。”卡尼亞瑪說,“如果是,那會產生(shēng)大量(liàng)的二氧化碳,因為土壤(rǎng)中的很多碳元素會被氧化。”如果你決定購買(mǎi)豆奶,卡尼亞瑪建議看一看它的產地。
在赫爾辛基大學研究可持續食品係統的副教授漢娜·圖奧米斯托(tuō)(Hanna Tuomisto)指出,另一個需要考慮的因素,是食物和產品運到你手上所經過的(de)距離,因為運輸也會產生排放。“在歐洲,我真心建議使用燕麥奶作為替代品(pǐn)。”她說。
你應該成為(wéi)素食主義者嗎?
這(zhè)裏的答案很簡單,也是“應該”——而且如果有可能,請成為純素食者。“這能節省能源,減少(shǎo)溫室氣體排(pái)放,節(jiē)約用地、用水,還能減少抗(kàng)生素的使用——成為素食主義者真的有很(hěn)多好處。”卡(kǎ)尼(ní)亞瑪說。
今年《科學》雜誌發(fā)表的一項研究發(fā)現,植物性飲食造成的環境(jìng)影(yǐng)響,要比(bǐ)那些包含肉類或(huò)奶製品的飲食造成的(de)環境影響小得多。
“要(yào)減少你對地球造成的影響,素食也許(xǔ)是最有效的單一方法。它不僅能減少溫室氣體排放,而且有利於(yú)解決全球酸(suān)化和(hé)富營養化(huà)問題,並減少(shǎo)對土地和水資源的占用。”該論文(wén)第一作者、牛津大學(xué)研究員約瑟夫·普爾(Joseph Poore)說。
圖奧米斯托表示,你(nǐ)仍然可以留意自己的食物產地。盡管美國是大豆的主(zhǔ)產地(dì),但(dàn)那裏的大(dà)豆並不是唯一的素食(shí)替代品(pǐn)——歐洲種植(zhí)的豆類也有很多,它(tā)們也可以加入植物性飲食當中。
如果說,完全杜絕肉類和乳製品(pǐn)讓你的生活方式發生了太大改變,讓你難以接受,那麽卡尼亞瑪建議,不妨試試“彈性素食主義”,也就是減少攝入肉類和乳製(zhì)品(pǐn),而不是完全(quán)不(bú)吃它們。“跟從前相比,成為素(sù)食主義者沒有那麽困難了,但我還是認為,彈(dàn)性素食(shí)主義是調整自身飲食習慣的一種負(fù)責任方式。”
卡尼(ní)亞瑪會吃(chī)一些魚(yú)類及魚製品,因為吃魚對環境造成的影響很小,當然,具體也要看魚的種(zhǒng)類以及捕魚方式。“當魚很多,而且容易捕獲時,茄子视频APP色版不需要耗費大量燃料,因而這是低排放的。”她解釋道,“魚肉跟其他肉類不同,因為魚(yú)類是(shì)非常高效的飼料轉化器。要(yào)得到一公斤魚,不需要消耗很多(duō)飼料。”
減少浪費也是人人(rén)都能做的一件重要事情(qíng),可以降低茄子视频APP色版(men)對環境的影響。“減少食物浪費,實際上是你可以(yǐ)為環境做的最重要事情之一,因為人們購買的食物(wù)中,大約有三分之一都被浪費掉了(le)。”圖奧米斯托說道。
聯合國糧農組織指出,每年有13億噸用於人類消(xiāo)費的糧食是被浪費(fèi)掉的。生產(chǎn)出的食物最終卻沒有機(jī)會被使用,這顯然是對(duì)環(huán)境的消耗。
為了解決這(zhè)個問題,你可以對自己(jǐ)的購物清單進行(háng)整理,隻選擇自己需要的商品。如果(guǒ)你隻吃一點,就不要買回來一大堆。另外,你可以在一些食(shí)物變質前把(bǎ)它們煮熟,這樣可以延長保存期限。